was passiert, wenn man zu viel Eiweiß isst?

Überschüssig aufgenommenes Protein wird normalerweise als Fett gespeichert, während der Überschuss an Aminosäuren ausgeschieden wird. Dies kann im Laufe der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen, insbesondere wenn Sie zu viele Kalorien zu sich nehmen, während Sie versuchen, Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen.

was passiert, wenn man zu viel Eiweiß isst?

Überschüssig aufgenommenes Protein wird normalerweise als Fett gespeichert, während der Überschuss an Aminosäuren ausgeschieden wird. Dies kann im Laufe der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen, insbesondere wenn Sie zu viele Kalorien zu sich nehmen, während Sie versuchen, Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen. Protein ist im Moment ein heißer Nährstoff. Teilweise durch den Erfolg von Ernährungsansätzen wie Paleo und Keto angetrieben, ist Protein in den letzten 10 Jahren zu dem einen Makronährstoff geworden, von dem die Menschen nicht genug bekommen können und ständig nach Möglichkeiten suchen, mehr davon zu bekommen. Es wird angenommen, dass Protein wenig Schaden anrichtet; tatsächlich machen sich die meisten mehr Sorgen darüber, nicht genug zu bekommen. Im Gegensatz zu Kohlenhydraten und Fett enthält Protein Stickstoff, der entfernt und in Harnstoff umgewandelt werden muss, bevor der Körper die Aminosäuren eines Proteins nutzen kann.

Die Nieren filtern Harnstoff aus dem Blut und entfernen ihn als Urin aus dem Körper. Das bedeutet, dass eine höhere Proteinzufuhr mehr Wasser oder Flüssigkeit erfordert, um die Nieren bei ihrer Arbeit zu unterstützen. Und wenn die Flüssigkeitsaufnahme nicht mit dem Bedarf der Nieren Schritt hält, löst der Hypothalamus Ihre Durstreaktion aus, um Sie zu ermutigen, etwas Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Obwohl eiweißhaltige Lebensmittel nahrhaft sind, ist es auch nicht gesund, ausschließlich reine Eiweißmahlzeiten zu sich zu nehmen. Menschen mit Nierenerkrankungen können durch eine eiweißreiche Ernährung geschädigt werden. Daher wird für Menschen mit Nierenproblemen in der Regel empfohlen, geringere Mengen an Eiweiß zu essen (10,11).

Eine Erhöhung des Proteingehalts bedeutet, dass man eiweißreiche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel hinzufügt und manchmal diese eiweißhaltigen Lebensmittel anstelle von eiweißärmeren, kohlenhydratreicheren Lebensmitteln wie Obst, Getreide, Hülsenfrüchten und einigen Gemüsesorten verwendet. Die US-Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass die tägliche Proteinzufuhr 10 % bis 35 % der täglich aufgenommenen Kalorien ausmachen sollte. Versuchen Sie, hochwertige Proteine zu essen und Ihre Proteinzufuhr vernünftig zu halten - mindestens 10 ut weniger als 50 % Ihrer Kalorien, um die potenziellen Vorteile zu nutzen und dennoch Raum für eine ausgewogene Ernährung zu lassen. Das Krebsrisiko wird mit Eiweiß in Verbindung gebracht, allerdings in Bezug auf bestimmte eiweißhaltige Lebensmittel - nicht auf die gesamte Eiweißaufnahme. Aber was passiert, wenn man zu viel Eiweiß isst? Die Suche im Internet liefert widersprüchliche und verwirrende Ergebnisse. Die Forschung zeigt jedoch, dass es wahrscheinlich am besten ist, sich an die aktuelle Empfehlung zu halten, zwischen 10 und 35 Prozent der täglichen Kalorien aus Eiweiß zu konsumieren.

Eine Analyse von 32 Studien zum Proteinkonsum ergab, dass es keinen Vorteil bringt, mehr Protein als empfohlen zu konsumieren. Eine proteinreiche Ernährung ist oft arm an Ballaststoffen - vor allem, wenn die Hauptproteinquellen aus tierischen Produkten stammen -, was sich negativ auf Ihr Verdauungssystem auswirken kann. Eine einfache Abwechslung der Proteinzufuhr mit Lebensmitteln, die sowohl Ballaststoffe als auch Proteine liefern, wie Vollkornprodukte, Bohnen oder Tempeh, kann eine große Wirkung haben. Wenn Sie jede Woche mehrere tierische Eiweißquellen durch pflanzliche ersetzen, wie z. B. Vollkornprodukte und Bohnen, wird Ihre Eiweißzufuhr immer noch am oberen Ende Ihres Tagesbedarfs liegen, während Sie gleichzeitig Ihre Zufuhr an gesunden Kohlenhydraten erhöhen.