淄博烧烤自3月初在全网走红之后王者荣耀在线，已成为名副其实的“网红顶流”。

　　普遍游客涌入这座小城，感受小葱、小饼和小炉子的淄博烧烤“灵魂三件套”。他们在高铁上“锻练”撸串姿势，下了高铁直奔烧烤店，列队三四个小时只为感受不雷同的东谈主间烟火气。

　　淄博市委宣传部一位责任主谈主员告诉中国新闻周刊，他们预估“五一”时间将有超12万东谈主赶赴淄博，交通运载、住宿餐饮和景区接待等联系行业将濒临广阔挑战。

　　“东谈主太多，万一工作不到位，体验欠安，岂不砸了淄博牌号？”因此，他提议游客错峰游淄博。

　　据悉，4月15日，北京南站至淄博5月1日今日的火车票起售，“北京南-淄博”火车票开售不到1分钟即“秒空”。好意思团、各人点评数据自满，“五一”时间淄博旅游订单同比增长2000%。

　　旅游火，东谈主气旺，面对行将到来的客潮压力，并非传统旅游城市，且工作承载力相对有限的淄博，行将迎来“五一”大考。

　　提前到来的烧烤季

　　“咱们土产货东谈主一经挤不进烧烤店了。”淄博东谈主李周毅告诉中国新闻周刊，为了把位置留给游客，上周末他和一又友不得不在湖边找了块旷地架炉子我方烤着吃。

　　斜马路21号烧烤店以鲜肉烧烤为主，店铺认真东谈主刘琪对中国新闻周刊暗示，爆火的淄博烧烤，让烧烤季提前了两三个月，“原先5~10月是淄博的烧烤季，本年提前到了3月份”。

　　刘琪的店铺蓝本只在晚间交易，每天准备的鲜肉售完就打烊。淄博烧烤没火之前，他常常要交易到晚上11~12点，但当今在准备了更多食材的情况下，往往晚上9点傍边就售罄了。

　　他说，蓝本的“淡季”，变得比已往的旺季还旺。

　　淄博烧烤自3月初在全网走红以来，一直保抓着较高热度，蛊惑了普遍游客前来回味。淄博烧烤店也濒临着广阔的客流压力，有些店铺念念要在广大时辰点享用晚餐，下昼四点半傍边就要开动列队等位。

　　面前，淄博市集上的烧烤师父亦然一员难求。不少淄博烧烤店发布招聘烧烤师父的公告，月薪从5000元到10000元不等，不少公告后头都打出了“急聘”的字样。

　　刘琪先容，烧烤这个本领看火候，夏天集中火炉温度又高，少有年青东谈主中意从事这个行业，好的烧烤师父不好找。

　　与此同期，“淄博烧烤小店逐日狂卖上万烤串”“烧炭小哥忙到脸被熏黑”“小姐饿着肚子列队3小时”等话题激励了普遍眷注，也透露了当地烧烤行业工作承载智力不及、东谈主员阻止等问题。

　　事实上，本年的“五一”小长假，在天气转暖，类似猝然需求回话、促猝然计谋发力等共同作用下，文旅猝然需求正加速开释，出行订单呈现爆发式增长。

　　联所有据自满，“五一”假期首日铁路热点到达地TOP5中，除了北京、上海、成都、重庆等城市外，淄博初度位列其中。

　　据淄博市文旅局音信，3月份以来，淄博火车站日均发送游客1.9万东谈主次、到达游客2万东谈主次，到发游客数目呈抓续上涨趋势，并连络五次突破近三年来车站单日到发游客数新高。

由陈豪、萧正楠、胡定欣以及张曦雯等人领衔主演的TVB大制作剧集《破毒强人》正在热播中。

他表示不介意被乘客认出，只是有时因不熟路而被骂：做男人始终都多赚点钱，不过真是好搞笑，有时乘客临下车就会问我：‘书虫，你没做《爱回家》喇？’，劲搞笑，不过他们都临下车才讲，搞到没什么机会交流一下。

　　4月15日恰逢周六，淄博火车站到达游客32602东谈主次、发送游客51033东谈主次，到发共计83635东谈主次，创车站单日到发游客数历史记录。

　　中国新闻周刊搜索各大订票平台了解到，“五一”小长假时间，北京赶赴淄博的高铁票早已售罄。

　　淄博烧烤的火热，也带动了淄博全市旅游，乃至于扫数这个词淄博的猝然产业。好意思团、各人点评数据自满，铁心4月10日，山东省“五一”假期住宿预订量较2019年增长400%，其中，淄博市住宿预订量较2019年增长800%，位居山东省第一。

　　淄博市委宣传部前述责任主谈主员告诉中国新闻周刊，由于“淄博烧烤”的走红，瞻望行将到来的“五一假期”客流量将大幅普及，以致可能远超预期，淄博将濒临广阔的客流压力和旅游挑战。

　　淄博市烧烤协会会长陈强暗示， 皇冠比分现淄博全市有1270多家烧烤店。另据淄博市《2022年统计年鉴》， 皇冠现金铁心2021年，皇冠体育下载淄博市载客汽车共计1159422辆，其中营运类独一12795辆。该年鉴还自满，2021年淄博市旅游景点个数70个，旅行社总和112个，星级宾馆27个。

　　不错预念念，由于游客短时辰普遍涌入，热点烧烤店可能会出现永劫辰列队等候的情况。在客流量朝上承载智力的情况下，淄博市的交通运载将濒临广阔压力，各人交通可能会因为东谈主员岑岭而发生拥挤，自驾游出行也可能因为泊车贫瘠等问题而受阻。与此同期，淄博的酒店是否能提供裕如的床位，还存在未知。

　　北京第二异邦语学院中国文化和旅游产业商议院副西宾吴丽云对中国新闻周刊暗示，面前淄博特地受接待，宇宙游客都在密切眷注，若何赞理城市或品牌形象特地要道，终点是行将到来的“五一”黄金周，对当地来说无异于一场“大考”。

　　一座城市的行动

　　算作一座老牌的工业城市，淄博的经济总量直到20世纪90年代中后期还高居山东前三的位置。

　　近代以来，宇宙第一辆双层大客车、宇宙第一家医疗器械分娩厂、宇宙第一条煤烧日用陶瓷纯正窑、宇宙第一个国营缫丝厂等若干个“第一”组成了淄博光芒的工业史。

　　如今，淄博在山东省内的位次早已不复当年。2022年，淄博市GDP为4402.6亿元，位居山东第七，排名第三位的烟台GDP为9515.86亿元，两者出入了5113.26亿元。

　　另据淄博统计局数据，淄博2022年末常住东谈主口470.59万东谈主，比上年减少0.29万东谈主，这是淄博继2018年、2019年后第三次出现东谈主口负增长。

　　在淄博烧烤爆火之前，淄博这座城市的存在感并不彊，有网友以致笑谈，前次淄博这样火，如故在王人国。

　　淄博烧烤的“火出圈”，让处在山东行政河山“几何中心”的淄博，站上了流量“C位”，淄博东谈主明显特地羡慕得来不易的契机。

　　淄博烧烤火了之后，一位淄博网友留言说，怕给外地游客留住不好的印象，不才班回家的路上，沿途捡垃圾。有网友还称，皇冠账号算作淄博土产货东谈主去吃烧烤，看到都是外地东谈主列队，就主动去当了三个小时的工作员。

　　还有当地网友笑谈，其共事父母在淄博开生果店，原先天天在店里吵架，最近游客多了怕影响淄博形象，两东谈主吵架都少了，刚刚吵几句，共事父亲就说，“我不跟你吵，不成和你一起拉低淄博的形象”。

　　不少淄博东谈主玩弄，“为了不让外地游客失望，淄博东谈主确切好拼。”

　　淄博市政府更是将“宠粉”进行到底。为宽饶八方来客，淄博市政府在高铁站安排了特地的“烧烤志愿者”，还定制了“淄博烧烤舆图”，并新增21条烧烤公交专线，隐敝主城区热点烧烤店，保证游客一下车直达“烤点”。

　　为鼎沸各地游客周末走动打卡淄博烧烤的需求，中国铁路济南局还开行济南至淄博烧烤游周末走动专线列车，于每周五、周六、周日运行。有网友发帖称，还没到淄博，就被淄博文旅局“投喂”饱了，他们在高铁上免费发着多样各样的文创家具、文旅礼包。

　　鉴于一些烧烤店一天翻台500桌都不够吃，当地还在高铁站旁的一大块旷地上搭建新的烧烤城。

　　淄博烧烤也带火了当地的“老街”八大局市集，为了给游客留住一个好的饮食环境，淄博当地责任主谈主员连夜为市集挂牌子，街谈开动进行72小时的日夜施工修路，连夜清洗大地。

　　为了宽饶“五一”到来，淄博提早作念了准备。为让更多的游客回味到各类特质好意思食，促进餐饮业步调健康发展，4月14日，淄博开启了为期5天的“好淄味”小馆评比行为，会聚推出一批特质好意思食店。

　　此外，为缓解“五一”游客住宿压力，淄博将紧邻火车站的方舱改成了后生旅社，并开工建树涝淄河八大局泊车场，以缓解淄博八大局市集邻近泊车难问题，瞻望“五一”之前建树完成。

　　面对行将到来的“五一”游客潮，吴丽云觉得，淄博不错善用大数据，以最快的模样及时同步传递给全社会扫数的旅游信息。举例，酒店客房的预订情况、景区预约的情况等，提前发布预订信息，教化游客错峰出行，幸免客流拥挤。同期，眷注可能会出现的客流暴增，毕竟淄博是“当红城市”，要作念好预案，提前预警，一朝客流量朝上承载智力时，政府和联系部门需要赶快禁受措施，疏解东谈主流、缓解拥挤。

　　“如若不成作念好联系准备责任，可能会激励负面舆情，给淄博的城市形象变成不良影响。”她说。

　　行家：警惕反噬效应

　　风光级的传播以及高流量的眷注度，对任何城市而言既是机遇，也濒临着锤真金不怕火和挑战，淄博也不例外。

　　4月15日，有一女子发视频称，山东淄博汇通宾馆房间一晚收费529元，且线下比线上贵几倍。

　　当事女子称，那时到店后雇主让她退线上订单，径直扫码收取559元，含30元押金。

　　据其提供的相片自满，16日店内标间挂牌658元。多个平台则自满，16日该店标间一晚一百多元。

　　之后，淄博张店区市集监管局责任主谈主员称，该宾馆此前价钱为一百多元一晚，已责令宾馆恢收复价，并给该顾主退款。

　　无特别偶，近日，黄先生在外交平台发布视频称，他专程去山东淄博旅游吃烧烤，在路边摊上花20元买了一小盒炒锅饼，其后得知这个锅饼只卖6元钱，“嗅觉我方被宰了”。

　　淄博网友看见黄先生发布的视频后，纷纷在指摘区向他谈歉，还有网友径直给他发红包弥补差价。

　　据了解，为了给游客提供更好的猝然环境，淄博当地的出租车每天都会不定时收到见告，严禁不打表、拒载等行为借机宰客，一朝被投诉径直停运；烧烤商家也收到了文献，条件明码标价，拒却宰客，还增派特地的执勤东谈主员赞理烧烤摊点的顺序。

　　刘琪先容，淄博市市集监管局禁受网格化搞定，确保每户都能搜检到，基本上每天都会来他店里一回，“咱们中午不交易，他们也会进来搜检，看食材，看卫生，查监控，搞定力度很大”。

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　　除了市集监管局，当地的公安、消防、村委会以致燃气公司也都会依期来他店里，扼杀各类安全隐患。

　　4月16日，淄博市市集监管局官微发布《对于步调运筹帷幄者价钱行为教唆警告书》，条件各联系运筹帷幄者照章合理制订价钱圭臬，照章明码标价，不得拒却或不试验价钱快活，不得松驰加价，严禁收取未表明的用度欺骗猝然者。对于情节严重、影响恶劣的价钱犯邪恶为，照章从快从严从重处罚，并通过新闻媒体公开曝光。

　　吴丽云端示，在热搜上的淄博，如同被放在高倍显微镜下，任何少量负面新闻都会被赶快聚焦、放大。行将到来的“五一”对淄博而言是一场大考，在高倍显微镜下，会不会有企业行为变形，出现缺斤少两、以次充好、价钱虚涨等问题，亦然淄博接下来要面对的一大挑战。

　　“搞定这样大一座城市，不可能把扫数问题都管控住，几许出点问题其实也能走漏。”她说，“出现问题并不怕，但症结的是城市一定要立时给出我方的格调。”

　　吴丽云教唆，淄博应警惕爆红之下出现问题可能带来的反噬效应，“幸免出现成也流量，败也流量”。

　　作家：陈淑莲

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